無料お試し参加のご案内 11月28日（火）東京本社

【ゲスト講座①】株式会社creA　代表取締役／PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI　オーナー　宿澤巧 氏

2015年に世田谷区等々力の住宅街内にて「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」にオープン。
同店に続き18年「ASAKO IWAYANAGI PLUS 」、21年「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」を等々力徒歩圏内にオープン 。
2023年6月、都外初の『ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA』を福岡大名ガーデンシティ内にオープンしている。
旬のフルーツを使用した独創的なパルフェビジュー®を中心に話題となり、今でも行列が絶えない人気店に。
『日常』から『特別』までを内包する懐の大きなパティスリーを目指している。

【ゲスト講座②】株式会社SANKO MARKETING FOODS　代表取締役社長　長澤成博 氏

都心部繁華街、山手線内のエリアを中心に居酒屋（主に「金の蔵」等）を展開する飲食会社だったが、
コロナ禍で大きなダメージを受けたことから大量閉店に舵を切り、
並行して新事業に挑戦し、漁協と業務提携を行い、水産業に参入。
現在は、自社漁船から、沼津・下田の港と豊洲・浜松の市場に拠点を構え、
首都圏で飲食店を展開する水産流通一気通貫型の企業グループとなる。