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製菓・パンビジネス研究会

製菓・製パンビジネス研究会&単品スイーツ研究会
 
【無料お試し参加のご案内】
6月25日(火)
船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲)


【ゲスト講師】
株式会社サザエ食品 代表取締役 戸島 陽平 氏

株式会社ATELIER KYOHEIの代表であり、シェフパティシエ。
  

◆株式会社サザエ食品とは
全国の百貨店やショッピングモールに展開する「十勝あんこのサザエ」や、京都発のお土産菓子ブランドとしても人気の「京都祇園あのん」を手掛ける。

  

◆ゲスト講師のご紹介
2014年に伯父が創業したサザエグループの代表に就任。
その翌年には事業譲渡によって関東方面の店舗拡大や「京都祇園あのん」立上げを実施するなど、サザエ食品にとっての転換期を代変わり早々に迎えた。
事業承継当時の年商が20億円だったところから、約10年後の現在は40億円以上にまで成長させた。

  

◆お話いただく講座内容
・突然の事業承継後、どのように会社の体制を構築していったのか
・代表就任以降の会社の危機
・ブランド立上げにおけるポイント
・ブランドリニューアルにおけるポイント

 

無料お試しを希望する


 

   
選ばれている理由

業界NO.1のコンサルタント会社船井総研の菓子専門のコンサルタントから学べる

業界の先進企業から学べるゲスト講演や視察ツアーに参加できる

75社以上の企業と情報交換を行い業績アップの成功事例を学べる

製菓・製パン業界の中でも、地域密着型菓子店・ベーカリー・製菓メーカー・異業種参入のスイーツ店など、幅広く業界の情報を入手できる!

月々たった33,000円で参加できる

分科会

従業員とお客様、そして地域に愛される会社を創立する

社員と顧客そして地域が誇りをもつ会社を創造する

菓子業界だけの発想にとらわれず、異業種から学び、
新たな価値を創造する

業績アップのための5つの活動
活動その1 定例会

年5回定例会を開催します。定例会では『師と友作り』をテーマに先進的な取り組みをされている企業によるゲスト講演と会員様同士での情報共有をメインにお送りいたします。また、食品ビジネス経営研究会・農業経営研究会と合同開催することで、菓子業界の情報だけでなく、食業界全体の最新事例を学ぶことがきるののも魅力の一つです。

過去のゲスト講師

6月には先進企業にお伺いさせていただき、現場から学ぶ視察ツアーを開催します。代表者によるゲスト講演だけでなく、実際に現場から成功のルールを学ぶことができるとあって、毎回、大反響をいただいているツアーとなっています。「百聞は一見にしかず」と言いますが、船井幸雄は「百見は一体験にしかず」とよく言っていました。聞いて、見て、学び、実際に試みて成功のルールを身に着けていただくための視察ツアーです。

過去の視察ツアー 過去の視察ツアー 2015年 2016年 過去の視察ツアー 2017年 2018年
会員の声

製菓・製パンビジネス研究会2024年度 スケジュール

2024年 会場 お申し込み
2024年02月05日(月) 船井総合研究所 東京本社 開催終了しました
2024年04月23日(火) 船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲) 開催終了しました
2024年06月25日(火) 船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲)
2024年10月09日(水) 視察ツアー

お試し参加対象外です。

2024年11月19日(火) 総会
船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲)

単品スイーツ研究会2024年度 スケジュール

2024年 会場 お申し込み
2024年02月05日(月) 船井総合研究所 東京本社 開催終了しました
2024年04月23日(火) 船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲) 開催終了しました
2024年06月25日(火) 船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲)
2024年10月09日(水) 視察ツアー

お試し参加対象外です。

2024年11月19日(火) 総会
船井総研グループ 東京本社 サステナグローススクエア TOKYO(八重洲)

費用

■入会金:55,000円(税込)
■年会費(1名様):396,000円(税込) / 月々引き落とし 33,000円(税込)

※食品ビジネス経営研究会の現行会員様が本研究会への移行をご希望の場合、入会金は免除となります。

研究会共通特典

入会金には以下のサービスが含まれます。

※ タイトルに「研究会」や「フォーラム」と付かないものに関しましては、以下の共通特典は「適用対象外」となります。なにとぞご了承ください。

無料サービス

菓子業界の事例が凝縮された研究会データベースの活用

過去に開催された研究会のテキスト・講座動画が格納された「研究会データベース」を入会してすぐにご覧いただけます。
業界に先駆けた取り組みを行うビッグゲストのテキストや、コンサルタントの視点からまとめた販促マーケティングについてのテキストなど、ビジネスを進める上で参考になるデータが充実しています。その他、商品の事例、最新の現場ツールなど、会員様の様々な取り組みや実績を知ってすぐに業績アップに役立てていただくことが可能です。

無料サービス

菓子専門コンサルタントとの電話コンサルティングが無料で受けられる!

通常は月次顧問契約を受けているクライアントのみご利用いただける電話コンサルティングサービスを、研究会の会員様にもご利用いただけます。
自社の経営に関する悩みや疑問はもとより、それ以外の様々な課題に対して経験豊富な専門コンサルタントがお答えします。

その他共通の特典はコチラ