商圏内にはどんなお客様がいるんでしょうか？

フードデリバリーグループの船越です。

 

どんなお仕事をする際にも、
「お客様がだれなのか？（メインターゲットはどの層か？）」
というのは必ず考慮しなければなりません。
 
もちろん、絶対数がないところにはどれだけ対策しても成果が現れません。
そのため、「お客様は誰に“すべき”なのか？」という考え方から、
その商品やサービスをカスタマイズする必要があります。
 
宅配・ケータリングにおいても同じことが言えます。
 
人口の絶対数が少なくても、下記のようなところは分析できます。
・片道どれくらい走ればどれほどの見込み客が確保できるか？
・どんな世帯層、年齢層が多いエリアになっているか？
・競合は商圏内でどんな動きをしているか？
 
実際に、
・片道１５分圏内で３万人エリアで、デリバリー年商５，０００万
・片道３０分圏内で１０万人で、仕出し年商２億円
みたいな事例も全国にはあります。
 
それは、「どんなお客様がいるか？」を把握し、
そのお客様を層別に捉え、「顧客シェア」をしっかりとっている他なりません。
 
絶対数が少なくても、まずは足元の顧客にすべき顧客のシェアをしっかりとる。
改めて、「商圏」と「シェア」という考え方を見直す時間を取っていただければ幸いです。