原価高騰、人手不足に負けない惣菜店の作り方

皆様こんにちは、
 
とある支援先では、
２年前まで最大年間2,000万円の赤字を出すような、
典型的な低利益惣菜店でした。
 
それが今では営業利益率35％と、
県内でもトップクラスの収益性を誇る会社に成長しました。
 
成功の秘密はシンプルで、儲からない事業から撤退し、
収益性の高い事業へと専門特化したことでした。
 
取り組みのステップは以下の通りです。
 

 
人手不足による採用難でスケールできない．．．
原価は高騰し低利益体質から抜け出せない．．．
オーバーストア状態で新規獲得は見込めない．．．
 
今、全国の惣菜店やスーパーの経営者がお持ちになっている不安や悩みは、
ほんの２年前までこの支援先でも抱えていた不安や悩みと同じです。
 
それが今ではお金に関する悩みが一切消え、
いかに業績を伸ばすことができるか、
いかにお客様に満足してもらうことができるか、
それだけに集中して経営することができています。
 
この奇跡のV字回復を成し遂げた秘密を、
特別に以下からご覧頂くことが可能です。

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何故、年間2,000万円の赤字だった惣菜店が、
高粗利弁当宅配で、営業利益率35%のドル箱店舗に変貌を遂げることができたのか？

業績が伸ばし辛い今だからこそ、
徹底的に絞り込み、専門特化する、
そんな経営も検討してみてはいかがでしょうか？