2017年の視察クリニックテーマは「新たな事業ドメインの創造」　

毎年満員御礼の人気企画の"菓子店繁盛店視察ツアー"。

今年のテーマは「新たな事業ドメインの創造」として、福岡・熊本エリアで既存事業はもちろん新たな事業ドメイン開発を積極的に行っておられる企業を視察します。

熊本県のスーパー繁盛店。単店年商４億円を超える洋菓子店「アントルメ果樹」

視察先の中で、今回は熊本市内のスーパー繁盛店、アントルメ果樹を取り上げます。

アントルメ果樹は先代より和洋併売店を引き継ぎ、１９９１年設立、２０１６年に２５周年を迎えた単店年商４億円を超える熊本県の圧倒的一番洋菓子店。

雑貨店をモデルとした異業種の感性を取り入れた「ナチュラルアンティーク」な店づくりにあこがれるお客様も多く、お客様からの要望からはじまった雑貨販売にもファンが多いスーパー繁盛店です。

２５周年を機にリニューアルを行い、カフェスペースやオープンテラスを新設。駐車場台数も７０台に。
また、ギフト販売スペースを広げたことで４０％を超えるギフト売上比率がさらに拡大していいます。

菓子に雑貨やカフェを付加し、ライフスタイル提案を追求し、２５年以上も繁盛しつづけるファンづくり、店づくり・商品作りを代表取締役柴田氏より直接お聞きします。

先進事例企業を訪問する充実の今回の視察ツアーです

スーパー繁盛店アントルメ果樹以外にも今回の視察ツアーでは、

観光市場へ参入し年商３０億円企業へ成長した如水庵
「ここにしかない」をコンセプトにした複合施設ぶどうの樹
単品売上構成比６０％を超える驚異のベーカリー専門店
老舗地域密着菓子店だった隆勝堂の年商１億円のベーカリー店の成功事例
今年４月、土産店が単品スイーツ専門店を出店した最新店舗視察

など先進事例企業を訪問する充実の内容でお届けします。

船井総研の視察セミナーの特徴は、店舗視察と経営幹部の講演がセットになっていること。

目に見える店舗作りや商品をどのような想いで作り上げたのか？
成功するためにどのような悩みを抱え、どう乗り越えてきたのか？
トップのリアルな声が聞ける絶好の機会です。

一般募集は残席わずか。お申込みはお早めに！

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