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スイーツ&ベーカリービジネス

コラム仮

食品業界の企業が、新聞・ネットニュースに取り上げられる前に考えるべき視点



こんにちは。

今回は「食品業界が新聞やテレビ、ネットニュースに取り上げられる前に考えるべき視点」
をテーマに顧客の購買理由の変化をお伝えしたいと思います。
今すぐ知りたい方はこちら!!

テレビ新聞ネットニュースに取り上げていただく事が重要な理由としては、
圧倒的な情報量をもっており客様が信頼している媒体であるということは言うまでもありません。

ではどのような情報がテレビや新聞、
ネットニュースの作成者が取り上げられたいと考える情報なのでしょうか?

狙いを持たず、こちらからただ商品の情報を一方的に発信するということではなく、消費者の求める情報と情報を発信するメディアの求める情報の2つのポイントを抑える必要があります。

顧客視点に立つ上で理解すべき食品のライフサイクルシフト

船井総研ではライフサイクル理論である
導入期から成長期、成熟期を得て安定期に至るプロセスを
商品やビジネスモデルに落とし込み考えることをフレームワークとしています。
 
情報を発信するということにおいてもライフサイクルを理解し、
お客様の購買理由のポイントを抑え
顧客ニーズに合った情報発信を行う必要があると考えます。
 
食品業界をライフサイクル的にみる
 
現在の食品業界をライフサイクル的にみると
安定期に入っており消費者の購買ポイントとしては
「価値観・コンセプトが共感できる・あの人から買いたい」と言った理由が
以前に比べて強くなっております。
 
食品のライフサイクルの背景からも
消費者に対して価値観・コンセプト・製造者の情報を発信することが求められております。
メディア活用以外でもSNSや自社ブログなどの記事内容として
こちらを考えていただければと思います。
 
今回は、消費者が求める情報に関してお伝えしましたが
2つ目のポイントであるメディアの求める情報としては
下記URLの無料の冊子の中でまとめております。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
食品業界向け「メディア活用ガイドブック」
 
是非ダウンロードの上ご参考いただければと思います。
最後までお読み頂きありがとうございます。
 
 
下の「このコンサルタントに相談する」からも、初回無料でご相談承ります。
お気軽にお申込ください。
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担当者

スイーツ&ベーカリービジネスチーム

船井総合研究所のスイーツ(菓子店)・ベーカリーコンサルティングチームです。
ビジネスモデルの提案から、商圏・立地診断、コンセプト立案、販促、FC化・多店舗展開まで、一気通貫でご提案させていただきます。
全国で100店舗以上の新規開業をサポートさせていただいた実績あり。単店年商1億円超えの事例も多数です。

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