フードデリバリーの今後の差別化ポイント

益々激化しているフードデリバリー市場ですが、
配送プラットフォームと言われる企業の
大阪や京都、神戸参入も先日話題になりましたね。

事業はあくまでもお客様の
「お困りごと解決」だとすると、
今後もこの流れは益々加速します。

共働きがより当たり前になり、
配送もドローンや自動運転ロボットが当たり前に。
厨房ですらシェアリングになってきます。

そのような世界の中で、
どう自分達が他社さんと同質化せずに
差別化して収益を上げていくか？

これがより重要になってきています。
その為、シェア１位クラスのお付き合い先では、

・競合が真似できない商品開発
・衛生管理の認証
・接客、アフターフォローの１対１対応

など、商品力・接客力の一番化を進めています。
この事業のどこをセンターピンとして抑えるか？

この発想を大切に脱同質化で進めていきたいところです。