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船井フードビジネス.com

外食・中食ビジネス
コンサルタント一覧

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担当者

マネージャー

石本 泰崇いしもと やすたか

十数年間飲食業の現場でキャリアを積んだ後、船井総合研究所に入社。

上場外食企業のスーパーバイザー、最年少での営業部長就任、130名以上のメンバーのマネジメント実績を活かし、人事評価制度、人材採用、人材開発・育成(教育)プランの提案を得意とする。
現場と経営者の双方の意見を融合させての改善提案や業績向上プラン、即時経費削減プランを具現する。

最近では特に人事評価制度導入により、人を育てて、業績アップを実現させるスキームの導入から運用までの依頼が多い。

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0120-958-270受付時間 平日9:45~17:30 Webはこちらから
フードデリバリー3.0時代を勝つ為に

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2018年01月22日

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飲食店経営で利益アップする方法

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2018年01月22日

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★焼肉店が収益UPを実現するための肉バル開発成功事例★

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2018年01月19日

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飲食企業が多店舗化する際に必要な中期経営計画について

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2018年01月19日

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フードデリバリー・仕出しにおける生産性向上3つのポイント

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2017年12月15日

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飲食店の食材原価をコントロールする方法②

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2017年12月14日

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担当者

マーケティングコンサルタント

山﨑 滝也やまざき たきや

老舗商家に生まれ、幼少の頃より、経営の魅力と厳しさを学ぶ。
大手流通業のバイヤー、販売促進責任者を経て、船井総研に入社。
永続経営できる企業づくりをテーマに、企業の5年、10年先を見据えた戦略づくり、多店舗展開の仕組みづくりのコンサルティングは、20年以上に渡り得意としている。
現在も、船井流経営法、即時業績向上をモットーにしたコンサルティングで、10年以上の継続契約企業を複数社持っている。

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担当者

リーダー代行

玉利 信たまり まこと

「外食の楽しさを伝える」という使命のもと、船井総研に入社。
1店舗~年商50億規模の外食企業まで、全国のカフェや居酒屋などの外食業を中心にコンサルティングを実施。直近は「コーヒー専門店」や「カフェ」の立ち上げや活性化を通して事業成長をしていくためのコンサルティングを多く手掛けている。
新規開業・店舗開発から、既存店リニューアル(メニュー、店頭、販促など)まで一気通貫で経営支援を行っている。特に数値分析を基にしたコンサルティングによって、大手企業や異業種からの外食業界参入企業からも支持されている。

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いよいよGo To Eatキャンペーンが開始!売上アップのために飲食店が行うべき対策とは?

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2020年10月27日

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増税・コロナにも強かった!餃子専門店~餃子の浜太郎~

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2020年09月01日

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Googleマイビジネスの使い方(MEO対策)~飲食店のための無料集客術~

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2020年07月16日

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餃子は「圧倒的に原価が低い」ことが最大の魅力です!

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2019年09月19日

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#餃子酒場 サイドメニューは中華にしてください。

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2019年06月04日

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【速報】追加開催決定!2月8日開催餃子酒場セミナーが好評でした。

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2019年02月15日

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担当者

アソシエイト

大橋 隆人おおはし たかひと

焼肉企業担当のコンサルタント。大学卒業後、船井総研に新卒入社。飲食企業を実家に持つ。
事例主義で全国の焼肉店を行脚しており、新規出店、既存店活性化のコンサルティングに携わっている。
Google広告やSNS活用などのWEB販促などを中心に、現場に寄り添うサポートを行っている。

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