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カフェ需要と食事需要の2毛作！
非日常マーケットを攻める！郊外型カフェビジネス
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3つの特徴FEATURE
特徴 1
カフェ・喫茶経営のポイントは「空間・時間の提供」から「付加価値の高いフードと空間による目的来店性の演出」がポイントに！
かつてのカフェ・喫茶店の提供価値といえば、時間つぶしのための空間・時間の提供がメインでした。しかし近年では、フードや空間にしっかりとしたコンセプトを持ち、「わざわざあの店に行きたい！」と感じてもらえるような専門性・目的来店性を持ったカフェ業態が大手外食チェーンを中心に、実はその店舗数を大きく増やしています。
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いま集客できる！付加価値の高いカフェ業態の特徴
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客単価1,000円超え！ドリンクだけで終わらない、ゆったり過ごせるカフェ業態が好調！
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非日常を感じられる空間づくりで、客単価アップ！
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